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Perou (San Antonio, Huabal)

Prix régulier €12,00
MoutureGrain
Poids250g

SAN ANTONIO - HUABAL, JAÉN (Pérou) Huabal, district montagneux de la province de Jaén (Cajamarca), regroupe des dizaines de petits producteurs répartis sur des crêtes escarpées entre 1 800 et 2 000 m d'altitude. Les fermes (<2 ha) cultivent principalement Caturra, Bourbon et Typica en méthode lavée.

Variété : Caturra, Catuai

Méthode : Lavé

Notes de dégustation : Pomme, canne à sucre, camomille

Altitude : 1700-1900 m

Région : San Antonio, Huabal

Producteur : Regroupement de producteur

Score : 86


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