Kenya (Gachatha AA)

€14,00

MoutureGrain

Grain Espresso Moka Filtre Piston

Format250g

250g 1kg

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Description
Spécifications

GACHATHA – NYERI (Kenya) | Lavé

Ce microlot AA vient de la coopérative de Gachatha, dans la région de Nyeri, au pied du mont Kenya. Le café pousse à 1800 m. On y retrouve les variétés typiques du Kenya : Batian, SL28, SL34 et Ruiru 11. AA désigne les plus gros grains du tri.

Il est lavé, ce qui fait ressortir l'acidité vive des cafés kényans. En tasse : confiture de cassis, nectarine, cola et une fin maltée. Il se prête au filtre comme à l'espresso.

Torréfié par nos soins, à Lyon.

Variété : Batian, SL28, SL34, Ruiru 11

Méthode : Lavé

Notes de dégustation : Confiture de cassis, nectarine, cola, malt

Altitude : 1800 m

Région : Nyeri, Kenya

Producteur : Coopérative Gachatha

Score : 85

Complétez le look:

Mug mill factory

Gratuit

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